The pundi hempedu adalah sejenis organ aksesori yang kerja-kerja dalam sistem pencernaan, ia disambungkan ke hati dan pankreas melalui duktus hempedu biasa, ia adalah satu organ berongga, bersaiz kecil dan bujur dalam bentuk, dindingnya mempunyai mukosa-jenis struktur, serous serta berotot.
Ia terletak di hipokondrium kanan di bawah hati dan di atas pankreas, fungsinya adalah mudah untuk menyimpan hempedu yang disintesis oleh hati dan membebaskannya dalam proses pencernaan apabila perlu pada tahap usus kecil, khususnya di duodenum, hempedu berwarna kehijauan dan terbuat dari bilirubin (yang berasal dari pemusnahan sel darah merah di hati) memainkan peranan utama dalam pencernaan lemak kerana mengemulsi lipid, memudahkan pencernaan mereka dan akhirnya penyerapannya.
The pathologies yang memberi kesan kepada pundi hempedu secara langsung disebabkan oleh halangan dalam aliran hempedu, kerana ia biasanya berlaku dalam pembentukan batu karang, batu-batu adalah konglomerat yang keras hempedu mematuhi itu atau mematuhi dinding pundi hempedu. saluran empedu menghalang atau menyekat aliran ekskresi hempedu ke usus kecil, mengingat bahawa saluran yang digunakan untuk hempedu adalah saluran empedu yang biasa (disebutkan sebelumnya) pembentukan batu empedu juga dapat mempengaruhi laluan enzim pencernaandirembeskan oleh pankreas, sehingga menghalang penyerapan makanan di duodenum (bahagian usus kecil). Halangan ini dapat dihilangkan dengan ubat atau dengan tindakan pembedahan.