Ia adalah sains yang bertanggungjawab untuk menganalisis kesan dan kerosakan boleh balik dan tidak boleh diubah disebabkan dalam badan dengan bahan-bahan toksik, yang berdasarkan pada kimia struktur daripada alam semula jadi yang tidak wujud atau luar biasa, kerana mereka adalah sebatian yang disintesis oleh lelaki di makmal. Terdapat beberapa jenis toksikologi, antaranya kita dapati: toksikologi alam sekitar, perindustrian, makanan dan dadah.
Ini kadang-kadang berkaitan dengan ubat, kerana ia bertindak untuk merawat kerosakan yang disebabkan oleh racun pada orang tersebut, sementara toksikologi mencari cara agar orang itu tidak terkena racun. Profesor Mateo Orfila adalah orang yang menulis risalah rasmi mengenai toksikologi pada tahun 1813 di Paris, Perancis yang disebut "Toksikologi Umum." Bahan yang diperkenalkan atau dibekalkan kepada manusia dalam jumlah tertentu dianggap toksik, menyebabkan gangguan serius atau bahkan kematian, tetapi dalam hal ini sudah disebut keracunan.
Terdapat pelbagai cara untuk memperoleh toksin kerana kebanyakan bahan beracun, yang membezakannya adalah dos atau cara pengambilannya, di sinilah keracunan yang tidak disengajakan, disebabkan oleh pencemaran atau overdosis, secara amnya 25% berlaku di rumah, sementara itu, 35% terjadi pada anak-anak di bawah 6 tahun, 18% secara tidak sengaja dan 22% oleh pengingesan, yang mana kebanyakan kes ini tidak mengalami kesan klinikal yang serius.
Sebab-sebab yang paling biasa di mana seseorang terdedah kepada keracunan atau menelan racun ini adalah dari produk pembersih rumah tangga, kosmetik, produk kebersihan diri, ubat-ubatan, racun serangga, hidrokarbon, antara lain.
Toksikologi dengan sendirinya merupakan disiplin yang bertanggung jawab atas asal usul, tindakan, diagnosis, penyelidikan dan rawatan keracunan dan mempunyai hubungan erat dengan perubatan undang-undang dan perubatan industri, kerana ketika menggunakan ubat dengan cara yang tidak tepat dapat menimbulkan reaksi buruk kerana selalu ada risiko dan tidak dapat dihilangkan ketika menjelaskan tentang sebatian secara farmakologi.
