"Nutrien" adalah zat yang boleh berada di bahagian luar sel (unit struktur makhluk hidup terkecil) yang mengandungi tenaga yang diperlukan agar metabolisme dapat meningkatkan semua prosesnya secara berkala. Apa yang disebut nutrien, dapat menjadi salah satu komponen sel, melalui tindakan anabolisme, di mana sel-sel besar dapat diperoleh dari sel-sel yang sebelumnya lebih kecil; sekiranya ini tidak berlaku, mereka hanya akan diproses sehingga organisma dapat mengeluarkan tenaga.
Sel biasanya didefinisikan sebagai salah satu unit morfologi terkecil yang dapat dijumpai di setiap makhluk hidup. The anabolisme, sementara itu, adalah salah satu daripada dua proses membentuk metabolisme, dan yang fungsi utamanya adalah untuk berkhidmat sebagai biomangkin atau komponen selular disintesis; dengan itu nutrien dapat menjadi sebahagian daripada pembentukan sel, yang terdapat di luar, kebanyakannya. Oleh itu, saiz ini meningkat.
Nutrien dikelaskan kepada tiga kumpulan utama: mengikut kepentingannya, penting dan tidak penting; mengikut kuantiti, iaitu makronutrien dan mikronutrien; sesuai dengan fungsi mereka, bertenaga, struktur dan peraturan. Makanan adalah sumber nutrien utama dan paling stabil yang diterima oleh tubuh; Ini mengandung sejumlah tenaga yang, seperti yang disebutkan di atas, membantu fungsi tubuh, dan terkandung dalam bentuk kalori, yang pada gilirannya mengandung karbohidrat. Selain itu, protein, lemak dan lipid juga mampu memberikan sejumlah tenaga.
