Penternakan unggas tidak lebih dari pekerjaan merawat dan memelihara burung sebagai haiwan peliharaan. Penternakan unggas tidak hanya memusatkan perhatian pada pembiakan burung tetapi juga melindungi habitatnya, yang disebut sebagai ruang di mana syarat-syarat yang sesuai bertemu sehingga genus atau ras haiwan ini dapat hidup dan berkembang biak, tahan lama juga dalam kempen kesedaran dan mekanisme untuk mengelakkan kepupusannya.
Apa itu ayam
Isi kandungan
Istilah ini berasal dari bahasa Latin "avis", yang bermaksud burung dan budaya. Ini adalah sejenis prosedur di mana seseorang atau populasi dikhaskan untuk membesarkan dan mengeksploitasi burung secara komersial. Semasa membicarakan jenis haiwan ini, bukan sahaja ayam dilindungi, tetapi juga ayam belanda, ayam, puyuh, itik dan spesies lain yang dapat memberi makanan atau hanya dibesarkan tanpa masalah di sebuah rumah atau ladang (termasuk juga spesies jenis liar).
Tetapi, perlu disebutkan fakta bahawa, walaupun dalam kegiatan ini pelbagai jenis burung dapat dibesarkan, yang menghasilkan kepentingan lebih banyak di pasaran adalah ayam, ayam dan turunannya, sebenarnya, pembiakan kedua-dua burung adalah sebahagian daripada aktiviti pertanian terpenting di dunia, malah teknologi khas dan doktor haiwan ternakan digunakan.
Terdapat banyak negara di mana aktiviti ini dijalankan, termasuk unggas di Bolivia dan unggas di Mexico. Tetapi untuk memelihara hidup spesies, menghindari kepunahan mereka dan melanjutkan pembiakan burung, biosekuriti unggas juga telah dilaksanakan.
Jenis-jenis unggas
Aktiviti ini dikelaskan kepada 3 jenis utama yang akan dijelaskan di bawah.
Unggas tradisional
Ini mengenai memelihara burung di ladang atau di rumah, dengan kaedah yang lebih semula jadi dan dengan peralatan industri yang kurang. Haiwan boleh berada di padang terbuka tanpa masalah. Kelebihannya ialah sejumlah besar wang tidak digunakan untuk pembiakan, tetapi keuntungannya minimum kerana tidak ada haiwan atau teknologi yang cukup untuk membiak.
Unggas industri
Dalam aspek ini, eksploitasi burung lebih ketara dan merupakan sebahagian daripada perniagaan komersial. Kelebihannya ialah keuntungan berlipat ganda dengan cepat, tetapi wang mesti dilaburkan di tanah, teknologi, dll.
Unggas alternatif
Dalam aspek ini, bukan hanya produksi telur ayam atau produksi ayam dipertimbangkan, tetapi juga berfokus pada memiliki hasil dan struktur sehingga mereka dapat didedikasikan untuk pembiakan dan eksploitasi jenis burung lain, dengan cara ini, kerja dan pendapatan bertambah baik.
Cabang unggas
Untuk membesarkan burung, perlu diketahui bahawa ada klasifikasi penting, ini kerana terdapat beberapa cabang penternakan unggas, misalnya yang akan dijelaskan di bawah.
Numidikultur
Ini adalah cabang yang ciri utamanya didasarkan pada penggunaan, perawatan, pembiakan dan eksploitasi ayam guinea, yang dikenal di seluruh dunia sebagai burung guinea. Ayam ini berasal dari Afrika dan makanannya berbeza antara biji dan serangga, di samping itu, ciri khasnya adalah kepala mereka tidak mempunyai bulu, tetapi seluruh badannya mempunyai bulu kelabu yang lebar dengan hiasan titik-titik putih.
Meleagrikultur
Pekerjaan utama mereka adalah menjaga, memanfaatkan, mengeksploitasi dan memelihara kalkun dan turunannya, misalnya, daging dan telur burung itu.
Gallinokultur
Aspek ini membincangkan mengenai pemeliharaan dan pemeliharaan ayam, serta eksploitasi telur, daging dan bulu unggas.
Canariculture
Di sini kenari domestik dibiakkan dan dijaga, sehingga kepupusannya dapat dielakkan.
Koturnikultur
Ini mengenai pengeluaran, pembiakan, penggunaan dan perawatan burung puyuh dan, selain merawatnya, turunannya digunakan, termasuk daging, puyuh, telur unggas, dll.
Anakultur
Dalam aspek ini, itik jenis domestik tersebut dibesarkan dan dijaga, sebenarnya, terdapat perbezaan dalam pengeluaran makanan manusia dengan sumber burung ini kerana proteinnya yang dimiliki oleh telur dan daging itik.
Kolombikultur
Ia tidak lebih dari sekadar kegiatan di mana merpati dimanfaatkan dan dibesarkan sehingga mereka dapat menghasilkan dari telur hingga daging untuk akhirnya dipasarkan.
Strutiocultura
Burung unta dibesarkan di sini untuk meningkatkan ekonomi dan keturunan mereka. Aspek ini agak biasa dalam penternakan ayam di Mexico.
Kepentingan unggas
Ini penting di seluruh dunia kerana ia mewakili penjagaan berbagai jenis burung, serta penggunaannya (tentu saja dari segi ekonomi) dan pembiakannya, sehingga mereka dapat menghasilkan produk unggas seperti telur, bulu (cukup biasa untuk perhiasan dan lain-lain) jenis aktiviti sekolah) dan daging untuk dimakan oleh manusia.
Ini juga penting kerana berkat itu, burung dapat dikumpulkan untuk mengubahnya menjadi binatang peliharaan dan menjinakkannya tanpa masalah.
Aktiviti ini sama terkenal dan pentingnya dengan ternakan dan sebahagian besar ekonomi dunia disebabkan olehnya. Amalan dan promosi penternakan unggas adalah sebahagian daripada sektor buruh dan ekonomi di seluruh dunia, sebenarnya, ada banyak foto unggas yang membuktikan ruang lingkup pengeluaran ini di pelbagai sektor di dunia.
