Air adalah sebatian kimia yang sangat stabil, terdiri daripada atom hidrogen dan oksigen, dengan formula H2O. Air tidak berbau, tanpa rasa dan tidak berwarna, dan kehadirannya yang sangat besar di Bumi (71% daripadanya ditutup dengan air) sangat menentukan keberadaan kehidupan di planet kita. Air adalah satu-satunya bahan yang terdapat pada suhu biasa di ketiga-tiga keadaan jirim. Ia wujud dalam keadaan pekat seperti ais, terdapat di glasier dan penutup kutub, dan dalam bentuk salji, hujan es dan es. Sebagai cairan, terdapat di awan hujan yang terbentuk oleh tetesan air, dalam bentuk embun pada tumbuh-tumbuhan, dan di lautan, laut, tasik, sungai, dll. Seperti gas, atau wap air, wujud dalam bentuk kabus, wap dan awan.
Walaupun air di laut dan lautan tampak berwarna biru atau biru-hijau, airnya tidak berwarna. Warna yang diperhatikan adalah hasil penyebaran, penyerapan, dan terutamanya fenomena pantulan / pembiasan cahaya yang menembusi permukaan laut dan lautan. Air lautan dan laut merupakan 97% air yang ada di Bumi, dan ia masin kerana, selain terdiri dari hidrogen dan oksigen, ia mengandung bahan padat terlarut seperti NaCl, kalium, magnesium dan kalsium. Selebihnya 3% adalah air dari sungai, tasik, laguna, air bawah tanah, ais kekal dan glasier, yang umumnya manis dan digunakan dalam hampir semua aktiviti yang dilakukan oleh kumpulan manusia.
Ketiadaan air selalu dikaitkan dengan kehilangan makhluk hidup, sebab itulah dikatakan bahawa air sangat penting untuk kehidupan manusia. Ia adalah agen termoregulasi utama organisma, memungkinkan untuk mencapai keseimbangan suhu di seluruh badan. Tubuh kita, dan makhluk hidup lain, memerlukan air untuk berfungsi dengan normal, kerana reaksi biokimia dan pengangkutan bahan yang betul berlaku dalam larutan berair. Tambahan pula, air membentuk sekurang-kurangnya dua pertiga dari tubuh manusia.
Masyarakat manusia menggunakan air yang ada untuk pengairan ladang dan tanaman, untuk membersihkan dan menyediakan makanan, untuk kebersihan diri, industri menggunakannya sebagai penyejuk dan pelarut untuk banyak bahan, dll.; Terdapat juga kegunaan lain yang tidak melibatkan penggunaan. Sebagai contoh, mendapatkan elektrik melalui loji hidroelektrik, penggunaan rekreasi laut, tasik, takungan dan sungai, dan pelayaran. Air yang digunakan untuk penggunaan manusia mesti diminum. Ini dapat diminum apabila telah melarutkan sebahagian udara dan garam, dan juga kekurangan zat yang berbahaya bagi kesihatan.
Hari ini, pencemaran air adalah masalah serius bagi umat manusia, jadi kita semua mesti menjauhinya dan memulihara sumber ini yang sangat penting untuk kehidupan di Bumi.
