"Linum usitatissium" atau yang terkenal sebagai "rami" adalah tanaman yang diperoleh dari biji, yang dikenal sebagai biji rami. Benih ini biasanya digunakan sebagai bahan mentah untuk pengeluaran minyak biji rami. Minyak ini berasal dari sayuran, seperti minyak zaitun, kacang soya, minyak bunga matahari dll. Di antara ciri-ciri yang paling penting, pemuliharaan khasiatnya dapat disoroti, ini kerana ia diperoleh melalui proses tekanan sejuk, yang menawarkan kemungkinan pemeliharaan nutriennya.
Minyak biji rami dikaitkan dengan pelbagai khasiat, terutama di bidang kesehatan, sebagai salah satu aplikasi utamanya, sebagai rawatan untuk melegakan dan menyembuhkan sembelit, dalam hal ini digunakan sebagai pencahar asal semula jadi di kes-kes di mana pesakit mengalami kesukaran untuk membuang air besar. Walau bagaimanapun, juga penting untuk diperhatikan bahawa penggunaan lain dalam bidang perubatan adalah untuk merawat keadaan khas seperti; jenis kanser, arthritis, gangguan kecemasan, jangkitan pada vagina, masalah dengan kolesterol tinggi, selain itu ia berjaya digunakan pada kulit untuk mengurangkan kesannya dari kerengsaan dan untuk mencegah dan mengelakkan serangan jantung, apatah lagi yang paling penting.
Walaupun di atas, penting untuk mempertimbangkan fakta bahawa ada keberatan mengenai keseluruhan kesan penawarnya, kerana diketahui bahawa ia mempunyai prinsip yang telah terbukti dapat membantu dalam patologi tersebut, namun para pakar mengesyorkan bahawa dalam kes-kes tertentu yang disebutkan ada resep yang dibuat oleh profesional. Ini kerana penyelidikan perubatan tertentu belum dapat mengesahkan kepuasan anda 100%.
Sebaliknya, dalam bidang keahlian memasak, ia digunakan secara meluas untuk menyediakan hidangan dan juga minuman, terutama di negara-negara Amerika Latin seperti Bolivia dan Peru, kawasan di mana minyak biji rami merupakan bahan asas.
