Ia dikenali sebagai jus kepada bahan cair yang diperoleh dari buah-buahan, sayur-sayuran, bunga, tumbuh-tumbuhan, dan lain-lain. Untuk itu adalah perlu bahawa kekuatan tertentu diterapkan pada unsur-unsur ini, sehingga bahan organik yang menyusunnya dihancurkan dan jus diperoleh daripadanya. Harus diingat bahawa ini bukan satu-satunya prosedur yang ada untuk pengeluaran jus, tetapi juga mungkin prosedur tersebut diperoleh melalui proses sentrifugasi atau penyulingan.
Pada masa ini adalah mungkin untuk mendapatkan sejumlah jus di pasaran, kebetulan asalnya juga sangat bervariasi, namun penting untuk menunjukkan fakta bahawa dalam pengeluaran jus industri, nutrien tertentu biasanya hilang jika proses dijalankan dengan cara yang lebih tradisional.
Mereka jus yang diperolehi baru-baru ini biasanya mempunyai sejumlah besar nutrien, kerana mereka mempunyai sejumlah besar vitamin, walaupun ini perlu ditegaskan bahawa jika mereka disimpan bagi yang panjang masa, nutrien ini akan beransur-ansur hilang.
Pada masa ini adalah mungkin untuk mencari pelbagai persembahan komersial untuk jus, di antaranya tetra pak menonjol, umumnya jus jenis ini dibuat dari pekat buah, yang dibuat dari jus yang diekstrak dari buah, sayur-sayuran, dll. dan bahawa mereka mengalami proses penyejatan, untuk menghilangkan lebihan air, tetapi kemudian untuk dapat mengemasnya, perlu menambahkan air lagi, prosedur ini menjadikan penjelasan produk jauh lebih ekonomik, namun selama ini dikatakan proses bahawa kebanyakan vitamin hilang.
Tidak diragukan lagi salah satu elemen yang menjadikan jus sangat popular di kalangan orang adalah jumlah vitamin yang mereka sumbangkan kepada tubuh, tetapi agar faedah tersebut dapat dinikmati, lebih baik mengekstraknya di rumah., kerana dengan cara ini dijamin bahawa produknya 100% semula jadi dan juga tidak kehilangan nutriennya. Secara amnya, untuk dapat mengeluarkan jus dari buah di rumah, diperlukan jus atau pengisar. The oren sudah pasti salah satu daripada buah-buahan pilihan untuk pengeluaran jus, kerana selain daripada sifat-sifatnya, ia mengandungi sejumlah besar jus.
