Ia disebut Shabbat, ini adalah hari ketujuh dalam minggu Yahudi, yang dianggap suci, perayaan hari Sabat bermula pada hari Jumaat petang dan berakhir dengan petang hari Sabtu, selama ini, penganut agama Yahudi Mereka tidak melakukan apa-apa jenis pekerjaan, tetapi sebaliknya, mereka harus berehat, untuk meniru perbuatan yang dilakukan oleh Tuhan semasa penciptaan ketika pada hari ketujuh mereka berehat. Istilah seperti itu berasal dari bahasa Ibrani dan apabila diterjemahkan bermaksud "istirahat". Simbolisme Sabat adalah ikatan antara orang Yahudi dan Tuhan dan menurut sepuluh perintah yang dipercayakan kepada Musa oleh Tuhan hari ini harus dirayakan.
Hari Sabat dicirikan sebagai hari di mana mereka dirayakan bersama-sama dengan keluarga, kerana pada umumnya semua anggota kumpulan keluarga bertemu pada hari itu untuk merayakan hari itu. Kenyataan bahawa ia dianggap sebagai hari suci, menjadikannya sesuatu yang istimewa, di mana penghormatan diberikan kepada Tuhan sebagai sebuah keluarga, jadi membaca Taurat adalah salah satu perbuatan mereka yang sering dilakukan.
Sabat adalah amanat yang ditetapkan dalam kitab Keluaran, bab 20 ayat 8 hingga 12. Tradisi ini telah menyebar ke semua agama yang berasal dari agama Yahudi, dan juga menjadi teladan bagi bahawa dalam agama Kristian, hari rehat juga akan dirayakan, yang dalam kes itu adalah hari minggu.
Seiring berabad-abad berlalu, ada banyak adat istiadat yang telah ditambahkan pada perayaan hari Sabat, misalnya, hari ini adalah umum untuk memperhatikan bahwa apa yang disebut meja Sabat ditampung, di mana berkat anggur yang terkenal dibuat. sebagai kiddush, yang biasa menggunakan cawan perak, maka anggur itu diedarkan kepada semua hadirin, selain roti ini diletakkan di atas meja dan kain di atasnya, serta lilin dan dihidupkan.
