Sap dikenali sebagai bahan cair yang dipindahkan oleh tisu konduktif tumbuhan, iaitu, ia beredar melalui saluran tanaman yang lebih tinggi dan objektif utamanya adalah untuk berfungsi sebagai sumber nutrien bagi makhluk hidup tersebut. Mengenai komposisinya, terutama terdiri dari 98% garam mineral, asam amino, hormon dan air, namun peratusan ini dapat berubah-ubah bergantung pada rempah. Getah boleh terdiri dari dua jenis: mentah atau diuraikan, yang pertama dicirikan oleh dipindahkan dari akar ke daun dengan menggunakan kapal kayu yang disebut, sementara yang terperinci diangkut dengan cara yang bertentangan, iaitu dari daun ke akar. terima kasih kepada kacamata Liberia.
Dalam bidang pertanian, pengetahuan tentang getah tanaman sangat penting, kerana menurut para ahli pada masa itu bahawa organisma tersebut menghasilkannya dalam jumlah yang lebih besar adalah pada waktu panas yang lebih besar, yang bererti bahawa selama yang masa, kilang itu akan membangunkan lebih cepat. Atas sebab ini, para pakar mengesyorkan agar tidak memangkas pokok pada musim panas, kerana kehilangan cecair ini akan sangat besar dan pemulihannya akan sangat perlahan.
Seperti yang disebutkan di atas, getah terbahagi kepada dua jenis, getah mentah dan diproses. Getah mentah terutama terdiri dari air, zat yang mengawal pertumbuhan, mineral dan sebatian lain yang diencerkan. Dalam kes ini getah dipindahkan melalui tiub berkayu dari akar ke daun. Sebaliknya, getah yang terperinci dipindahkan dari ranting dan daun ke akar, melalui floem, mengenai komposisinya, terdiri dari gula, air, mineral dan fitoregulator.
Bagi tanaman, bahan ini sangat penting untuk pemakanan dan perkembangannya yang betul, tetapi penting untuk menunjukkan bahawa bagi manusia ia juga mempunyai kaitan khusus, kerana ia memberi mereka yang menggunakannya, sejumlah besar mineral, karbohidrat, antara lain yang sangat membantu pengusiran toksin.
