Luka bakar adalah kecederaan yang disebabkan oleh faktor luaran (haba, bahan kimia, pelepasan elektrik, radiasi) pada tisu organik, yang menyebabkan kemusnahan sebahagian atau keseluruhannya. Keterukan luka bakar akan bergantung pada pemanjangan dan kedalamannya. Klasifikasi pembakaran bergantung pada kedalamannya adalah darjah pertama, kedua dan ketiga. A ijazah pertama membakar hanya memberi kesan kepada epidermis, ia adalah yang paling serius kerana ia adalah sangat cetek luka yang hanya menyebabkan kemerahan, kesakitan dan kekeringan kulit, dan ia menyembuhkan secara spontan; sebagai contoh, selaran matahari ringan Pembakaran darjah kedua mempengaruhi sebahagian dermis, kedalamannya lebih besar, menyebabkan kelembapan, lepuh dan banyak rasa sakit, kadang-kadang ia meninggalkan bekas luka; contohnya, terbakar dari cecair mendidih atau bahan kimia kaustik.
Yang terbakar darjah ketiga memberi kesan kepada keseluruhan dermis, begitu dalam yang boleh mencapai otot dan tisu-tisu lain. Di dalamnya tidak ada kemungkinan pertumbuhan semula kulit, ia selalu meninggalkan bekas luka dan mungkin memerlukan cantuman kulit.
Tahap luka bakar dinyatakan sebagai peratusan permukaan badan yang cedera. Oleh itu, kita mempunyai bahawa luka bakar tahap 2 di 70% badan lebih serius daripada luka bakar darjah 3 yang meliputi 20 atau 25% daripadanya, kerana terdapat lebih banyak tisu dan bahan toksik yang cedera dan kehilangan cecair lebih besar. Untuk menentukan keparahan luka bakar seseorang, yang disebut Peraturan Sembilan telah ditetapkan, diubah suai untuk kanak-kanak, yang mengedarkan badan ke kawasan sedemikian rupa sehingga dapat mengira peratusan permukaan yang telah terbakar.
Rawatan kecemasan yang berlaku pada orang yang mengalami luka bakar adalah mencuci luka dengan baik dengan air, gunakan ubat penahan sakit untuk menenangkan kesakitan, memberinya minum air dengan garam, untuk menggantikan cecair yang hilang akibat luka bakar. Tutup luka atau kawasan yang terkena, yang mengurangkan kehilangan cecair dan mencegah kedatangan kotoran, dan pindahkan yang cedera ke hospital atau klinik pesakit luar untuk menyelesaikan rawatan pasti.
Sebaliknya, perlu diperhatikan bahawa pendekatan penyelidikan semasa bertujuan untuk meningkatkan pemakanan orang yang mengalami luka bakar, tindak balas imun mereka terhadap jangkitan dan mencapai pertumbuhan kulit dalam media kultur buatan untuk menutupi kawasan yang besar yang rosak dari kawasan penderma yang dikurangkan (cantuman).