Kata kimia berasal dari pemboleh ubah Latin dan dari akar bahasa Arab chimica, chimia, alkimia , rujukan kepada alkimia , yang kemudian menjadi kimia moden. Ia mula membezakan dirinya dari alkimia merujuk kepada pelbagai komponen dan komposisi suatu unsur, menentukan sifat satu atau satu perkara dan kemungkinan perubahan yang timbul atau mengalami tanpa menyebabkan perubahan, perubahan atau pengubahsuaiannya, perkara yang dipatuhi.
Apa itu kimia
Isi kandungan
Kimia dikatakan sebagai sains yang mengkaji struktur, komposisi, dan sifat jirim, serta perubahan yang berlaku semasa reaksi kimia dan kaitannya dengan tenaga. Dalam definisi kimia yang lain, dia menunjukkan bahawa ia bertanggungjawab terutamanya untuk kumpulan supra-atomik, seperti molekul, gas, logam, dan kristal, menganalisis sifat statistik, komposisi, reaksi, dan transformasi. Dalam konsep kimia, ia juga merangkumi perbezaan sifat dan interaksi jirim pada tahap molekul.
Sebaliknya, ahli kimia Linus Pauling mengatakan bahawa kimia adalah sains yang menganalisis struktur (bentuk dan jenis susunan atom), zat, tindak balas dan sifat-sifat yang mengubahnya menjadi bahan yang berbeza berkaitan dengan masa.
Jawapan lain untuk apa itu kimia adalah bahawa ia adalah salah satu sains yang paling penting sepanjang sejarah, dan kajiannya telah menunjukkan penemuan dalam begitu banyak subjek, beberapa anekdot, yang lain sangat penting seperti ubat-ubatan, dan penawar penyakit yang berlainan.
Kompetensi sains ini dalam mengkaji tindak balas kimia yang disebut, iaitu sistem di mana dua elemen dihubungkan, dan perubahan berlaku pada salah satu daripadanya. Dengan cara ini, dibenarkan untuk memberi beberapa elemen asas memulakan sains lain seperti kejuruteraan, biologi, farmakologi dan geologi, antara lain; untuk analisis anda sendiri.
Definisi kimia telah berkembang dari masa ke masa, kerana penemuan baru telah ditambahkan ke fungsi sains ini. Kata kimia, dari sudut pandangan saintis Robert Boyle, pada tahun 1661, merujuk pada bidang yang menganalisis prinsip-prinsip badan campuran.
Pada tahun 1662, konsep ini ditangani seperti seni ilmiah di mana seseorang belajar membubarkan badan.
Alkimia: asal-usul kimia
Istilah "kimia" berasal dari kata "alkimia", nama yang diberikan kepada sekumpulan amalan proto-saintifik kuno yang merangkumi unsur-unsur sains semasa yang berbeza, serta mata pelajaran lain seperti astronomi, metalurgi, mistik, falsafah atau perubatan.
Alkimia telah dipraktikkan sejak kira-kira 330 tahun, yang selain menjelajahi pembuatan emas, menganalisis sifat pergerakan, komposisi perairan, pertumbuhan, hubungan rohani antara badan dan roh, pembentukan badan dan penguraiannya. Pada mulanya, seorang alkemis biasanya disebut "ahli kimia", dan kemudian perdagangan yang dia praktikkan disebut kimia.
Sejarah kimia
Ini sangat berkaitan dengan evolusi manusia kerana merangkumi semua transformasi unsur dan teori yang sesuai.
Ia lahir pada abad kelapan belas dari kajian alkimia, sangat popular di kalangan saintis pada masa itu. Asas asas kimia dipercayai pertama kali dikumpulkan dalam buku saintis Britain "Robert Boyle" (chymist skeptikal, 1661).
Sejarahnya benar-benar bermula satu abad kemudian dengan kajian Antoine Lavoisier Perancis dan karya-karyanya mengenai oksigen, undang-undang pemuliharaan jisim dan penolakan teori phlogiston sebagai teori pembakaran.
Permulaan domain kimia adalah pengurusan kebakaran. Terdapat bukti yang wujud sejak lebih dari 500,000 tahun, yang menunjukkan bahawa pada masa homo erectus, suku-suku tertentu menganggarkan pencapaian ini yang hingga kini masih menjadi salah satu teknologi terpenting untuk evolusi manusia. Oleh kerana ia menghasilkan cahaya dan panas pada waktu malam dan juga membantu mereka melindungi diri dari binatang buas. Ini juga membolehkan mereka membuat makanan mereka. Ia mengandungi lebih sedikit patogen dan lebih mudah dicerna. Dengan cara ini kematian menurun dan taraf hidup umum bertambah baik.
Ahli falsafah Aristoteles berpendapat bahawa bahan kimia terdiri daripada empat unsur: udara, bumi, api dan air. Dia percaya bahawa ada kewujudan gerakan selari lain, atomisme, yang menegaskan bahawa unsur-unsur itu terdiri dari atom, yang merupakan zarah-zarah yang tidak dapat dilihat yang dapat digambarkan sebagai satuan minimum bahan.
Setelah prinsip pembakaran difahami, satu lagi perbincangan penting mengenai kimia. Vitalisme dan perbezaan asas antara kimia organik dan bukan organik. Teori ini mengandaikan bahawa kimia organik hanya dapat dihasilkan oleh organisma hidup dengan memberikan fakta ini kepada hakiki kehidupan hakiki itu sendiri.
Cabang kimia
Ia dibahagikan kepada rangkaian cabang yang dijelaskan di bawah:
Kimia organik
Dalam definisi kimia organik, dia menunjukkan bahawa itu adalah kajian bahan kimia yang terbentuk oleh karbon dan hidrogen, kerana ini adalah struktur, komponen sel hidup, mengkaji makhluk hidup dan fungsi utama dan penting seperti pernafasan, makanan dan cara mereka membiak, merangkumi biomolekul yang membentuknya seperti hormon dengan cara semula jadi dan buatan, karbon menjadi unsur yang sama antara mereka.
Kimia bukan organik
Kimia anorganik disebut sebagai fakta bahawa tidak mempunyai kehidupan sendiri atau tidak dapat memperoleh beberapa bahan dengan cara semula jadi, kimia ini selalu berjaya melakukan kajian mengenai komposisi, struktur, penyatuan dan pelbagai sumber pada unsur-unsur ini, badan atau bahan seperti natrium karbonat atau asid sulfurik, kimia anorganik ini mengklasifikasikan larutan kimia bergantung pada fungsi yang masing-masing mempunyai, berdasarkan asas, pengoksidaan dan garam logam dan bukan logam.
Kimia analitik
Untuk memahami pelbagai komposisi kimia suatu perkara, molekul, sampel atau objek, pengetahuan analitik diperlukan dan di sinilah cabang kimia, kimia analitik ini masuk. Dari kaedah saintifik yang berbeza yang dihasilkan di makmal, ia dibahagikan kepada dua cabang iaitu: kimia analitik kuantitatif dan kimia analitik kualitatif.
Kimia fizikal
Ini adalah ketika pelbagai kaedah yang digunakan oleh fizik untuk masalah yang dihadapi oleh ahli kimia, mempelajari fizik, strukturnya, sifat suatu perkara, hukum, interaksi dan teori kimia yang mengaturnya, menerangkan prosedur menggunakan istilah fizikal untuk dapat memahami bagaimana meramalkan dan dengan cara ini mengawal prosedur yang akan digunakan kemudian, menerangkan asas-asas prinsip teori dan kuantitatif.
Biokimia
Cabang kimia ini mengkaji asas kimia molekul dan tisu, iaitu, mengkaji bentuk komposisi kimia makhluk hidup yang berbeza, sel mereka, serta komponen, protein, karbohidrat, lipid. dan asid nukleik, untuk mengetahui bagaimana mereka bertindak dengan perubahan yang berbeza dan reaksi mereka ketika mereka dimetabolismekan untuk mendapatkan tenaga, menggabungkan apa itu kimia biomolekul dan biosistem, menjadi disiplin yang mengintegrasikan kajian ini.
Petrokimia
Ia tergolong dalam bidang industri yang menggunakan minyak dan gas asli sebagai bahan mentah mereka. Dia bertanggung jawab atas kajian mengenai pelbagai derivatif kimia dan produk mereka yang berasal dari minyak dan gas, yang mengekstrak bahan-bahan seperti bahan bakar fosil, metana, butana, petrol, minyak tanah, diesel, aspal dan plastik. Dengan memanfaatkan sepenuhnya mereka, industri-industri ini dalam produk mereka yang berbeza diperoleh, yang pada gilirannya mengambil pengetahuan dan bentuk mekanisme yang digunakan untuk pengekstrakan mereka.
Apa itu kejuruteraan kimia
Ini adalah cabang kejuruteraan yang bertanggungjawab untuk pengembangan, kajian, sintesis, operasi, reka bentuk dan pengoptimuman semua sistem perindustrian yang menyebabkan perubahan bahan kimia, fizikal dan biokimia.
Ia menumpukan pada reka bentuk teknologi dan bahan baru, ini adalah gaya pengembangan dan penyelidikan yang penting. Dia juga pemimpin di kawasan persekitaran, kerana dia membantu merancang sistem dan sistem persekitaran yang ramah untuk pencemaran alam sekitar.
Kejuruteraan kimia didasarkan pada sains asas seperti matematik (kalkulus, aljabar linier atau lebih tinggi, kaedah berangka, persamaan pembezaan, matematik lanjutan), lain-lain sains asas yang disertakan adalah: kinetik kimia, fenomena termodinamik dan pengangkutan, dan disiplin yang diaplikasikan seperti reka bentuk reaktor, kejuruteraan proses, reka bentuk peralatan untuk sistem kimia, dan mekanisme pemisahan. Sebagai tambahan, sedikit demi sedikit mereka telah memasukkan unsur-unsur kajian alam sekitar, kejuruteraan makanan, bioteknologi dan kejuruteraan bahan.
Tempat belajar Kejuruteraan Kimia
Ini adalah profesi di mana pengetahuan matematik, kimia dan disiplin asas lain, yang diperoleh melalui kajian, praktik dan pengalaman, diterapkan secara bijaksana untuk mengembangkan cara ekonomi menggunakan tenaga dan bahan untuk kepentingan masyarakat.
Di Mexico, misalnya, terdapat sebilangan besar universiti di seluruh negara yang mempunyai fakulti kimia di mana anda boleh mempelajari kerjaya ini, di antara institusi-institusi ini yang berikut:
- INSTITUTO TECNOLÓGICO DE AGUASCALIENTES.
- INSTITUTO TECNOLÓGICO EL LLANO AGUASCALIENTES.
- UNIVERSITI AUTONOMOUS AGUASKALIENT.
Jurutera kimia terlibat dalam semua aktiviti yang berkaitan dengan pemprosesan bahan mentah (dari sayuran, haiwan atau mineral) yang tujuannya adalah untuk mendapatkan produk yang bermanfaat dan bernilai. Oleh itu, mereka dapat mengembangkan aktiviti mereka dalam:
- Tumbuhan industri / syarikat produktif.
- Pembinaan dan / atau syarikat pemasangan loji dan peralatan.
- Penyedia perkhidmatan teknikal (penyelenggaraan, perundingan, kawalan kualiti, dll.).
- Entiti kerajaan atau bukan kerajaan untuk kawalan, pentauliahan dan standard.
- Universiti pengajian tinggi.
- Pusat Penyelidikan dan Pembangunan (Industri / Akademik).
Konsep penting kimia
Apakah tindak balas kimia
Reaksi kimia adalah proses penyesuaian atom dan rantai bersama apabila bahan tertentu bersentuhan. Sifat kimia berbeza-beza dengan mengubah fit atom dalam bahan tersebut.
Apa itu reaksi kimia juga dapat didefinisikan dari dua sudut pandang, satu makroskopik yang mengkonseptualisasikannya sebagai "kaedah di mana suatu zat atau banyak bahan diciptakan dari satu atau lebih yang lain" dan nanoskopik ditakrifkan sebagai "pengagihan semula ion dan atom, mewujudkan struktur lain (rangkaian atau molekul)."
Konseptualisasi simbolik bagi setiap tindak balas disebut persamaan kimia.
Hasil yang diperoleh bermula dari beberapa jenis reagen bergantung pada keadaan di mana reaksi kimia timbul. Walau bagaimanapun, setelah kajian yang teliti didapati bahawa, walaupun hasilnya mungkin berubah bergantung pada keadaan, jumlah tertentu tetap tetap dalam reaksi apa pun. Angka pemalar ini, kuantiti terpulih, melibatkan bilangan setiap jenis atom yang ada, jumlah jisim, dan muatan elektrik.
Apakah ikatan kimia
Ia difahami sebagai campuran atom dan molekul untuk menghasilkan sebatian kimia yang lebih kompleks dan besar yang dikurniakan kestabilan. Dalam sistem ini molekul atau atom mengubah sifat kimia dan fizikalnya, membentuk unsur kimia homogen baru (bukan campuran), tidak dapat dipisahkan melalui sistem fizikal seperti pelapis atau penapisan.
Adalah kenyataan bahawa atom yang membentuk bahan cenderung bersatu dan mencapai keadaan yang lebih stabil daripada bersendirian, melalui teknik yang berbeza yang berkongsi atau mengimbangkan cas elektrik semula jadi mereka. Telah diketahui bahawa proton dalam nukleus setiap molekul mempunyai muatan positif dan elektron di sekitarnya mempunyai muatan negatif, sedangkan neutron yang berada di dalam nukleus, tidak mempunyai muatan, tetapi memberikan jisim (dan, oleh itu, graviti).
Ikatan kimia berlaku di alam semula jadi dan merupakan sebahagian daripada bahan bukan organik dan bentuk kehidupan, kerana tanpanya tidak mungkin membina protein dan asid amino kompleks yang membentuk badan kita
Apakah unsur kimia
Unsur kimia adalah bahan yang terdiri daripada molekul yang mempunyai bilangan proton yang sama dalam inti mereka, nombor ini dikenali sebagai nombor atom unsur tersebut. Unsur tidak dapat dipecah, melalui reaksi kimia, menjadi unsur yang lebih sederhana. Mereka dilambangkan dengan simbol.
Unsur kimia tidak terurai menjadi bahan yang lebih mudah melalui tindak balas kimia. Atas sebab ini molekulnya mempunyai ciri fizikal yang unik. Walau apa pun, penting untuk tidak mencampurkan unsur-unsur (molekul yang mempunyai bilangan proton yang sama dalam nukleusnya) dengan bahan sederhana (yang atomnya hanya mempunyai satu jenis molekul).
Kita mesti ingat bahawa dalam konsep kimia, reaksi kimia adalah perubahan atau fenomena kimia dalam mekanisme termodinamik (pengembangan beberapa magnitud relatif terhadap proses termodinamik, iaitu bahagian dari alam semesta terpencil untuk menganalisisnya) di mana metamorfosis minimum dua bahan, yang struktur dan ikatan atomnya diubah untuk memberi laluan kepada kelahiran zat baru, hasil ini dikenali sebagai produk.
Apa itu tenaga kimia
Apabila kita bercakap mengenai tenaga kimia, kita merujuk kepada tenaga yang berasal dari tindak balas antara atom satu atau lebih sebatian. Iaitu, tenaga dalaman yang dimiliki oleh zat atau badan, bergantung pada jenis ikatan yang berasal antara komponen kimianya dan jumlah tenaga yang dapat dilepaskan dari tindak balas di antara mereka.
Jenis tenaga dalam kimia adalah salah satu cara di mana tenaga diungkapkan, pada kenyataannya ia selalu dikaitkan dengan jirim dan ditunjukkan ketika pengubahsuaian tertentu berasal dari dalamnya. Ini boleh berlaku dengan adanya sumber haba, atau bahan lain, yang menyebabkan pertukaran zarah yang, biasanya, menyebabkan cahaya, panas dan bentuk tenaga lain dari tindak balas.
Dengan cara ini, mereka adalah gaya energi berpotensi, termasuk dalam bahan kimia, yang setelah mereka bertindak dalam reaksi segera diubah menjadi bentuk tenaga lain yang dapat digunakan. Dengan cara ini, misalnya, petrol dan sistem pembakaran hidrokarbon fosil lain berfungsi.
Apa yang dikaji oleh kimia darah
Apa yang terkenal sebagai analisis darah adalah mengenai menjalankan kajian kimia darah, yang terdiri daripada pengekstrakan dan sentrifugasi sedikit darah, kerana sebatian yang berlainan dilarutkan di dalamnya sehingga lebih mudah untuk mengetahui bagaimana Ini adalah keadaan kesihatan individu dan, sekiranya penyakit dikenal pasti, dapat menentukan rawatan yang betul.
Ini kemudian mengenai pengenalpastian dan pembacaan tahap sebatian kimia yang betul yang terdapat di dalam darah. Kajian komponen ini sangat berguna, kerana jumlah bahan yang berbeza dapat membantu mengetahui bagaimana sistem tubuh yang berbeza berfungsi.
Ujian darah terutamanya membantu menilai tiga hingga enam elemen seperti urea, asid urik, glukosa, kolesterol, dan trigliserida. Namun, bergantung pada spesifikasi doktor yang menunjukkan kajian ini, ia dapat diperluas hingga 32 elemen.
Apa itu serangan kimia
Ini adalah tindakan yang dilakukan terhadap negara yang memiliki senjata kimia atau yang terkenal sebagai senjata nuklear. Kejadian-kejadian ini sangat serius, kerana mengakibatkan puluhan kematian menyebabkan kesan global yang besar di mana ia memaksa sebahagian besar masyarakat antarabangsa bertindak.
Serangan kimia dapat dilakukan dengan gas sarin atau dichloro, misalnya, serangan yang terjadi di kota Syria, Duma, pada bulan April 2018 semasa perang saudara di negara itu.
Selanjutnya, satu lagi serangan seperti itu diketahui di wilayah Syria Ghouta pada bulan Ogos 2013 dengan gas sarin.
Cara membuat formula kimia
Rumus kimia adalah perwakilan zat yang disingkat, mereka adalah sejenis kunci atau notasi kimia (mereka dilambangkan melalui tanda konvensional). Setiap jenis bahan yang ada mempunyai formula tersendiri, iaitu, formula, dengan sendirinya, akan berfungsi untuk mewakili satu bahan.
Mereka terdiri dari simbol kimia (huruf) dan subskrip (angka), yang mengenal pasti kelas molekul yang terdapat dalam bahan dan kuantitinya. Walaupun, dalam beberapa bidang kimia, seperti yang disebut kimia organik, sebatian menunjukkan kambuhan fungsional dan struktur tertentu, yang membantu mengenali serpihan atom sebagai radikal (unit molekul dengan ikatan bebas) atau set fungsional (unit atom lengkap dan ditutup).
Rumus ini ditunjukkan dan dicatat oleh jadual berkala yang disebut unsur kimia.
Contoh fenomena kimia
Terdapat sebilangan besar fenomena kimia, di bawah ini kita akan menyebutkan beberapa di antaranya:
- Penyebaran ubat dalam air.
- Pengekstrakan minyak.
- Pengoksidaan logam.
- Pencernaan makanan.
- Penapaian wain dalam cuka.
- Susu berubah menjadi rennet.
- Tindak balas dua atau lebih bahan (seperti tindak balas oksigen dan hidrogen untuk mewujudkan H2O).
Cara menerangkan sifat kimia sebatian
Sifat sebatian berbeza dengan unsur-unsur yang membentuknya. Setiap sebatian mempunyai formula dan nama yang berbeza. Rumus ini menunjukkan berapa banyak molekul setiap unsur yang dimiliki sebatian itu. Contohnya: formula untuk H2O (air), 2 di tengah menunjukkan bahawa setiap zarah air mempunyai 2 atom hidrogen. O melambangkan oksigen, jika tidak mempunyai nombor, maka itu menunjukkan bahawa setiap zarah air mempunyai atom oksigen.
Apakah tatanama kimia
Tatanama kimia merujuk kepada peraturan dan undang-undang yang memandu penunjukan (nama atau pengenalan) bahan kimia.
Dalam tatanama kimia, sebatian organik adalah yang mempunyai karbon, biasanya dihubungkan dengan oksigen, hidrogen, sulfur, boron, nitrogen dan beberapa halogen.
Sebatian selebihnya ditentukan sebagai sebatian bukan organik. Ini dinamakan mengikut peraturan yang ditetapkan oleh IUPAC.
