Dalam bidang kimia, jambatan hidrogen adalah ikatan yang berasal, sebuah produk yang menarik kuasa yang wujud di antara atom oksigen dan hidrogen lain, nitrogen atau atom fluorin, yang mempunyai cas negatif. Daya tarikan ini dikenali sebagai interaksi "dipole-dipole" dan mewujudkan hubungan antara kutub positif satu zarah dan kutub negatif yang lain.
Melalui jambatan hidrogen adalah mungkin untuk mengaitkan zarah - zarah yang berbeza dan bahkan sektor yang berlainan dari zarah yang sama. Sekarang, atom hidrogen, yang mempunyai muatan positif, disebut atom penderma, sementara atom unsur-unsur lain (oksigen, hidrogen dan fluorin) menggunakan nama atom penerima dari kesatuan.
Di dalam DNA, protein dan air, misalnya, adalah mungkin untuk menemukan ikatan hidrogen dan berkat ini, beberapa fenomena penting berasal, seperti titik didih air, ini kerana air mewakili zarah kovalen, yang mempunyai ikatan hidrogen, antara hidrogen yang ada dalam molekul dan oksigen molekul seterusnya, dan berkat proses pelik inilah air mula membuat rangkaian yang memberikannya ciri-ciri menarik.
Sebilangan besar ciri ikatan hidrogen timbul kerana daya tarikan yang rendah yang mereka ada, jika dibandingkan dengan ikatan kovalen dan itulah sebabnya bahan tertentu dapat mengalami pengubahsuaian sifatnya.
Akhirnya, adalah penting untuk menekankan bahawa ikatan hidrogen boleh mempunyai nilai yang berbeza berkenaan dengan tenaga yang ada dalam ikatannya. Nilai-nilai ini dinyatakan dalam KJ / mol (Kilojoule setiap Mol), yang merupakan satu unit tenaga per kuantiti daripada perkara.
