The kelenjar yang membentuk tubuh manusia dikelaskan mengikut tempat di mana mereka mengeluarkan produk mereka, dengan cara ini pembezaan dua kumpulan yang dibenarkan: yang endokrin kelenjar, yang dipanggil kerana mereka mengeluarkan produk mereka ke dalam aliran darah, seperti Ia adalah tiroid, kelenjar adrenal, ovari, testis, antara lain; sementara kelenjar eksokrin adalah semua yang mengeluarkan produk mereka dari aliran darah, seperti pundi hempedu, kelenjar peluh, kelenjar air liur, antara lain. Di dalam tubuh manusia, terdapat kelenjar tunggal yang memenuhi kedua-dua keadaan yang disebut pankreas, ketika terjadi keradangan ia dikenali sebagai pankreatitis.
Pankreas mempunyai zon eksokrin, yang bertanggungjawab untuk rembesan enzim ke bahagian utama usus kecil (duodenum), untuk membolehkan degradasi total semua makanan untuk menghasilkan penyerapan, enzim ini dikelaskan mengikut makronutrien yang akan dikurangkan: amilase pankreas bertanggungjawab untuk menurunkan karbohidrat, lipase bertanggungjawab untuk memecahkan lipid dan trypsin deconfigures protein. Apabila pesakit menghidap pankreatitis, ini kerana kumpulan enzim ini telah diaktifkan di dalam tisu pankreas dan bukannya usus kecil, yang mengakibatkan pecahnya pankreas diikuti oleh kerosakan ketara pada tisu ini; dengan kata lain, terdapat pencernaan diri di pankreas oleh enzim pencernaan yang diaktifkan lebih awal, biasanya ini dihasilkan oleh batu empedu (kalkulus).
The pankreas, hati dan pundi hempedu disambungkan antara satu sama lain dengan duodenum melalui saluran yang dikenali sebagai "duktus hempedu biasa", apabila penyambung kecil ini dihalang oleh batu, rembesan enzim berisi jus pankreas menjadi sukar, sekali gus membolehkan pengaktifan enzim ini sebelum sampai ke usus, merosakkan tisu pankreas. Gejala pankreatitis adalah: sakit perut yang berterusan, gangguan gastrousus (mual dan muntah), takikardia, takipnea, diaforesis (berpeluh berlebihan), hipotensi, penyakit kuning (menguning kulit dan mukosa) kerana kepekatan hempedu yang tinggi, antara lain; cara untuk mendiagnosis patologi iniIni adalah melalui kajian fizikal, dan menentukan amilase darah dan lipase di peringkat makmal.
