Ini adalah gangguan makan yang dicirikan oleh perhatian obsesif dalam pilihan dan penyediaan makanan, yang ditunjukkan melalui fobia makanan, terutama yang terlalu asin, bergula atau berlemak. Orang yang menderita gangguan ini dicirikan oleh pemilihan pada makanan "sihat" seperti sayur-sayuran, ditambah dengan keprihatinan tentang makanan yang boleh dimakan atau tidak pada siang hari, memasaknya dan memotongnya.
Sindrom ini telah diasimilasikan dengan gangguan makan atau gangguan kompulsif obsesif walaupun tidak diklasifikasikan seperti itu. Orang yang menderita patologi ini dapat makan dengan betul dan dengan cara yang sihat, yang menjadi sesuatu yang tidak sihat dan merupakan obsesi utama hidup dia. The Pertubuhan Kesihatan Sedunia menganggarkan bahawa kira-kira 28 peratus daripada penderitaan penduduk dunia dari kesan masalah ini, kebanyakannya remaja dan wanita, ia dijangka bahawa selama ini jumlah ini akan meningkat. Walaupun mengalami gangguan makan, ia dibandingkan berkali-kali dengan bulimia dan anoreksia, namun, ini sama sekali berbeza, walaupun gangguan ini mempunyai gambaranbadan sebagai skema utama, ortoreksia terobsesi dengan pemakanan sihat yang menjadikan mereka sama sekali berbeza.
Antara penyebab yang sering berlaku yang mempengaruhi gangguan ini adalah konteks sosial semasa, yang menjadikan isu pemakanan sihat ke tahap yang lain dan meningkat secara tidak seimbang mempengaruhi tingkah laku orang yang mengamalkannya. Seperti semua sindrom, ortoreksia mempunyai akibatnya yang boleh muncul dalam kekurangan vitamin dan mineral yang berlebihan, perasaan bersalah ketika menelan sesuatu yang tidak sihat, penurunan nilai dan pengasingan sosial kerana perasaan tidak memahami. Orang yang menderita ortoreksia boleh mempunyai rawatan yang berorientasi kepada pakar pemakanan kerana kekurangan zat makanan boleh menjadi masalah berisiko tinggi sejak proses tersebutMakanan selektif mengakibatkan pengambilan makanan yang terhad, bagaimanapun, jika gangguan psikologi terlalu invasif dapat membantu kerana ini juga mempengaruhi perubahan mood dan juga menyebabkan hiponatremia (rendah natrium dalam darah), asidosis metabolik (terlalu banyak asid dalam badan atau kegagalan buah pinggang) atau pancytopenia (sel darah merah dan putih berkurang).
