Hidung didefinisikan sebagai bahagian yang menonjol dari wajah manusia dan beberapa haiwan, terletak di antara mata dan mulut, ia mempunyai dua bukaan di bahagian bawah yang memungkinkan bernafas dan berbau. Ini adalah bahagian dari sistem pernafasan, dan ia adalah organ penciuman. Di semua vertebrata, rongga hidung disambungkan melalui bumbung mulut dengan faring, membentuk apa lubang hidung, yang membolehkan fungsi penciuman dipenuhi di samping melayani saluran pernafasan.
Hidung terdiri daripada beberapa bahagian: septum hidung, sirip, lubang hidung, dan akar rambut hidung. Rongga hidung dilapisi dengan saluran darah, selain mempunyai lendir, yang fungsinya adalah untuk menjaga kelembapan di dalam rongga ini. Mukosa ini menjamin pemanasan dan penapisan udara yang dihirup.
Septum hidung adalah yang memisahkan lubang hidung secara menegak, terdiri daripada tulang, tulang rawan dan lapisan mukus. Sirip atau turbinat hidung, ini adalah tiga dan antara fungsinya adalah melembapkan, setiap turbinat dikenali sebagai turbinat atas, tengah dan bawah.
Antara fungsi utama hidung adalah: menyaring udara, memanaskannya dan melembapkannya, menghilangkan kotoran yang mampu menimbulkan kerengsaan pada mukosa saluran pernafasan. Menangkap bau dan meningkatkan persepsi deria rasa. Bagi orang, ia sangat penting kerana ia menyumbang kepada pertuturan.
Hidung adalah penonjolan yang memberi orang gaya tertentu, dan mengikut bentuknya mereka dapat diklasifikasikan sebagai: Hidung Aquiline, hidung jenis ini sangat mudah dikenali, dicirikan oleh bentuknya yang melengkung dan kerana bukaan hidung mereka sangat bertanda. Hidung lurus, adalah hidung di mana tulang hidung tidak mengalami tonjolan.
Hidung kecil adalah, seperti namanya, berukuran kecil dan dalam beberapa kes hujungnya naik. Hidungnya besar dan tebal, ukurannya besar, dengan lubang yang besar dan isipadu yang mudah dibezakan.
Hidung berpusing adalah bentuk yang melengkung ke atas. Hidung rata adalah lebar yang terlalu lebar, dengan tulang yang panjang dalam beberapa kes dan pendek pada yang lain.
