Istilah yang berasal dari Latin moluskus. Moluska adalah metazoans dengan tegangan lembut, yang dapat kelihatan telanjang atau ditutupi oleh cangkang. Ini mempunyai simetri dua hala dan pada fasa dewasa mereka, badan tanpa segmentasi. Makhluk ini adalah protostom koelominasi invertebrata dan membentuk salah satu filum terbesar dalam kerajaan haiwan.
Mereka adalah invertebrata kedua yang paling banyak selepas arthropoda. Di antara moluska yang paling popular kita dapat menonjolkan spesies seperti gurita, siput, sotong, kerang, kerang antara lain. Menurut banyak pakar, dipercayai bahawa terdapat kira-kira 100,000 spesies hidup di planet ini.
Berkenaan dengan tubuhnya, umumnya dibahagikan kepada tiga bahagian: kepala, kaki yang merupakan alat yang mereka gunakan untuk bergerak, dan jisim viseral punggung yang banyak dikembangkan dan yang ditutupi oleh mantel.
Moluska dikelaskan kepada beberapa kelas:
1. Applacophores: mereka adalah yang paling dasar, kepala dan badan tidak dibezakan, mereka laut dan mantelnya berkembang dengan baik
2. Monoplacophores: mereka dicirikan sebagai laut dan sangat tua dengan cangkang berbentuk kerucut tunggal dan kurang mata.
3. Polyplatecophores: mereka mempunyai wajah punggung dan badan rata dengan kaki yang dikembangkan dengan baik, insang mereka terletak di pinggir mantel. Mereka adalah habitat laut dan disebut chiton
4. gastropoda: mereka mempunyai luka pada badan serta cengkerang dan satu kaki untuk bergerak.
5. Scaphopods: mereka tidak mempunyai insang, badan memanjang dan mantel tubular di mana cangkang berbentuk kerucut berada. The jantina diasingkan dan bernafas melalui mantel. Kepalanya berbentuk tentakel berbentuk batang dan tipis yang berfungsi sebagai organ taktil, dan juga untuk memberi makan.
Organisme ini termasuk dalam kerajaan metazoans kerana mereka adalah organisma multisel, iaitu, tubuh mereka terdiri dari banyak sel; Bagi dietnya, heterotrofik, dapat menghasilkan bahan organiknya sendiri dan memakan bahan organik yang dihasilkan oleh makhluk hidup yang lain.