Istilah Mycology berasal dari gabungan dua kata yang berasal dari Latin, "Mico", dari "Fungus" dan ia mempunyai akar Yunani yang bermaksud "Fungi" dan Lodge "Logos" yang merupakan Kajian. Jadi Mikologi adalah kajian mengenai kulat dalam semua nama, bentuk dan asal usulnya. The kulat adalah organisma parasit yang bentuk dalam tisu atau mereput bahan, kepentingannya dalam alam semula jadi adalah penting, kerana proses pencernaan dan merembeskan enzim, dapat menyerap mereka bahan kimiabahawa organisma mati menghasilkan sebahagiannya menjadikannya vitamin atau mineral berguna atau boleh dimakan untuk haiwan hidup.
Salah satu kegunaan yang paling umum diberikan kepada mikologi selain mempelajari tingkah laku flora dan fauna yang belum diterokai atau dijumpai, adalah menentukan katalog jamur atau jamur kerana ia juga diketahui boleh dimakan atau paling tidak berguna secara perubatan.. Salah satu yang paling terkenal adalah Champiñón, cendawan keputihan dengan perasa atau perasa khas gastronomi Mediterania diperoleh.
Banyak pakar meyakinkan bahawa Mikologi adalah cabang perubatan yang bertugas untuk mengkaji dan merawat orang atau haiwan yang dijangkiti atau tercemar dengan beberapa jenis jamur yang berbahaya bagi kesihatan dan menggunakan kulat sebagai ubat, kerana komponen banyak jamur dari alam mempunyai sifat penyembuhan.
Khususnya, Mikologi Farmaseutikal bertanggungjawab untuk kajian perbandingan bahan-bahan yang terdapat pada kulat, bukan hanya bahan yang kita ketahui dengan bentuk pokok ini, tetapi yang dapat dilihat melalui mikroskop, contohnya: bahan-bahan yang terbentuk dalam sekeping daging dalam proses penguraian, yang membentuk acuan dan variannya.
Pada masa ini, mikologi didefinisikan dalam bidang-bidang penyelidikan dan pengembangan teknologi yang memanfaatkan sifat-sifat jamur ini untuk menjana semula sebatian atau tisu atau menghasilkan sistem kitaran di mana jamur melakukan kerjanya. The makanan secara konsisten melakukan kajian dan penyelidikan untuk membesarkan Piagam restoran makanan eksotik. Banyak cendawan juga digunakan sebagai bahan psikotropik, mikologi juga bertanggungjawab dalam kajian ini.
