Pencemaran darah adalah sejenis ritual Yahudi di mana seorang kanak-kanak Kristian dikorbankan semasa Paskah, pelaksanaan ritual ini yang disebabkan oleh orang-orang Yahudi berasal dari Yunani kuno hingga hari ini. Ritus itu terdiri daripada menculik seorang pemuda yang belum mencapai usia baligh, kemudian dia dikurung sehingga dia dikorbankan.
Ketika upacara ritual tiba (yang biasanya pada waktu malam), sekelompok orang berkumpul di tempat pelaksanaan, yang (menurut beberapa kesaksian) dilakukan di rumah ibadat, setelah di sana anak itu menjadi korban paling banyak Penyiksaan kejam, seperti sebatan, pemutihan, pemukulan, hingga akhirnya dipaku pada salib, salib ini dinaikkan sehingga darah yang keluar dari luka dikumpulkan dalam bekas khas. Akhirnya, kanak-kanak itu dibunuh dan tubuhnya digunakan untuk upacara ilmu hitam.
Terdapat banyak kes fitnah darah yang berlaku sepanjang sejarah, salah satu yang sangat terkenal adalah yang dilakukan terhadap seorang kanak-kanak Yunani di pulau Rhodes, yang berlaku pada tahun 1840. Dalam hal ini, komuniti Ortodoks Yunani menuduh Orang Yahudi yang mendiami wilayah itu, jika mereka adalah pengarang perbuatan keji itu, bahkan mendapat sokongan beberapa wakil diplomatik negara-negara Eropah. Akibatnya, beberapa orang Yahudi dipenjarakan dan komuniti Yahudi di kawasan itu ditahan selama beberapa hari.
Namun, orang-orang Semit yang tinggal di Rhodes meminta pertolongan dari rakan-rakan mereka di Konstantinopel, dan di negara-negara lain di Eropah, berusaha mengutuk cara yang salah di mana orang-orang Yahudi dituduh melakukan perbuatan mencabul darah. Oleh itu, sebuah konsensus yang memihak kepada orang-orang Yahudi dihasilkan di markas organisasi diplomatik Eropah yang mengakibatkan pembebasan orang Semit yang dipenjarakan, menganggap mereka tidak bersalah atas apa yang dituduh.
Sebaliknya, masyarakat Yahudi menganggap bahawa semua kisah dan tuduhan terhadap mereka adalah disebabkan oleh kempen anti-Semit yang ingin memperlekehkan dan memfitnah semua orang Yahudi.
