Leptin, dari perkataan Yunani leptos, yang bermaksud kurus, adalah hormon yang dikenali sebagai protein OB atau hormon lapar; yang dihasilkan oleh sel-sel yang membentuk tisu adiposa, adiposit, atau sel-sel lemak, yang terdapat di ovari, hipotalamus dan plasenta semasa kehamilan. Prestasi hormon terpenting ini adalah pengawalan pengambilan dan perbelanjaan tenaga yang kita ada dari badan; menentukan kesihatan dan jangka hayat yang baik, bekerja bersama dengan insulin. Secara struktural ia mempunyai sekitar 167 asid amino, menjadi tiga dimensi kerana ia menghadirkan empat heliks alfa, yang diperlukan untuk aktiviti hormon biologi organisma manusia.
Ini adalah pengawas yang mengawal metabolisme lemak tubuh, itu adalah monitor tenaga yang dimakan dan menjaga keseimbangan tenaga masuk dan keluar, mengatur rasa lapar dan kenyang, ia bertanggung jawab untuk mengatasi kesan hormon lain, seperti yang dirembeskan. di hipotalamus dan di usus. Mengawal hormon yang merangsang selera makan. Ini mempunyai fungsi meningkatkan hormon a-MSH, yang merupakan perangsang penekanan selera makan, menjadi penolong penting metabolisme, mengaturnya dan membantu anda mengawal berat badan.
Dalam kajian baru-baru ini, menunjukkan bahawa hormon ini adalah kunci untuk menjaga berat badan, dalam waktu yang sangat lama, tahap leptin turun, dan jika fungsinya lemah, tahap leptin dalam badan menurun dan rasa lapar dan nafsu makan meningkat, ia menurun perbelanjaan tenaga dan kurang kenyang, sehingga menghasilkan sindrom metabolik, dan berkaitan dengan kegemukan dan diabetes. Ketat rendah kalori diet, penurunan berat badan yang berlebihan dan tidak terkawal, dan peningkatan tekanan kortisol dan mengurangkan hormon ini, membuat badan yang tidak terkawal dan penderitaan daripada serangan kelaparan tiba-tiba, seperti kebimbangan untuk makan di luar waktu.