Kata latifundio berasal dari latifundium Latin, yang bermaksud ladang berskala besar atau pertanian desa, yang bermaksud bahawa ladang berskala besar adalah kawasan dimensi besar dan eksploitasi pertanian yang dimiliki hanya oleh satu pemilik, yang disebut tuan tanah. Penting untuk menjelaskan bahawa di kawasan-kawasan ini sumbernya tidak dieksploitasi sepenuhnya.
Sejarah pembentukan latifundia bermula pada abad ke-18 dan ke-19, ketika penjajah dan penakluk tentera (seperti penciptaan Kerajaan Rom Tua, pencerobohan Jerman, penaklukan Sepanyol dan penjajahan benua Amerika oleh Orang Eropah) mempromosikan penciptaan kawasan besar ini untuk mengeksploitasi kekayaan mereka menghasilkan perubahan besar di peringkat sosio-ekonomi dan politik.
Kriteria yang diperlukan untuk menentukan ladang besar mungkin berbeza-beza, kerana tidak ada jumlah hektar tetap yang mengubah ladang pada tahap ini, sebaliknya, ia bergantung pada lokasi di mana ia berada dan praktik yang berkaitan dengannya. pengeluaran pertanian yang diterapkan padanya.
Di benua Eropah, dengan hanya memiliki beberapa ratus hektar, sebuah ladang dapat diubah menjadi ladang besar. Sebahagiannya, benua Amerika Latin tidak mempunyai kelebihan yang sama, kerana hakikat bahawa eksploitasi pertanian lebih besar daripada yang Eropah, untuk ladang Latin dianggap sebagai latifundium, ia mesti mempunyai sekurang-kurangnya sepuluh ribu hektar di bawah tali pusatnya. Penting untuk diperhatikan bahawa ketika ladang berada pada skala yang lebih kecil, kawasan tersebut disebut minifundios.
En el ámbito económico y social, los latifundios se caracterizan por ser fincas en condiciones precarias, desprovistas de tecnología, con bajos rendimientos unitarios y el uso de la tierra suele estar muy por debajo del nivel de explotación máxima. Estas características son la razón por la que estas áreas suelen impulsar o mantener la inestabilidad social en una nación. Una de las soluciones a las que recurren los gobiernos de los países en los que estos se encuentran ubicados, es la reforma agraria que implica la modificación estructural de la propiedad, incluyendo la expropiación.