An Oenophile adalah orang yang suka wain begitu banyak bahawa pengalamannya dengan ia membawa beliau untuk menjadi seorang kendaraan fanatik dan melampau perkara itu. Seperti diketahui, anggur adalah produk yang diperoleh dari proses kuno yang kompleks di mana jus buah anggur, anggur, dirawat. Proses ini telah disempurnakan dari masa ke masa, dan bukan hanya itu, tetapi juga cara membuatnya yang berbeza dan kepelbagaian buah-buahan yang mana pembuatan wain telah menjadi seni yang kompleks yang patut dikagumi.
Oenophile dapat dianggap sebagai orang yang menghadiri acara mencicipi, di mana pelbagai jenis dan spesies anggur dari suatu kawasan dirasakan. The Oenophile dapat mengenali anggur berdasarkan rasanya dan menentukan dari mana asalnya, bagaimana buahnya dan cara ia dirawat, mengukur cara pengambilannya. Yang paling terkenal di restoran di dunia, kereta jenis ini orang dengan pengetahuan itu, supaya mereka menyediakan lengkap senarai wain yang betul digabungkan dengan jenis makanan yang dihidangkan.
Seorang oenofil mengkaji sejarah wain, mengetahui dengan tepat tarikh dan tempat pembuatan wain, mengetahui nilainya dan sejarah syarikat yang membuat produk tersebut. Hobinya juga membolehkannya mengetahui bagaimana menjadi watak terkenal dalam kehidupan kuliner. Seleranya terhadap arak akan selalu menjadi elemen kompleks dalam hidupnya.
