Pertanian sara hidup adalah satu bentuk pertanian di mana pengeluaran makanan mencukupi untuk memberi makan kepada seluruh keluarga dan mereka yang telah bekerja di dalamnya. Pertanian ini memberi tumpuan kepada kelangsungan hidup dan penggunaan diri. Teknik-teknik yang digunakan oleh petani agak sederhana kerana mereka biasanya menggunakan tangan mereka sendiri, membantu haiwan, dan tidak menggunakan banyak alat.
Terdapat pelbagai jenis pertanian sara hidup, beberapa di antaranya adalah:
Perjalanan pertanian dengan kremasi: dalam jenis pertanian ini, tanah di mana ia akan ditanam berasal dari penebangan dan pembakaran pohon, di mana abu digunakan sebagai kompos, kemudian ditanam kembali. Petani memanfaatkan ladang ini selama beberapa tahun, setelah tanah habis, mereka pergi ke tempat lain dan menjalankan prosedur yang sama. Oleh itu, mereka terus berjalan sehingga mereka kembali ke titik permulaan. Ini jenis pertanian kerap dilakukan di kawasan khatulistiwa paling dilucutkan seperti lembangan Amazon dan Teluk Guinea.
Pertanian hujan yang luas: terdiri dari menyuburkan tanah dengan kompos yang berasal dari haiwan, dengan cara ini kegiatan pertanian dapat berkaitan dengan ternakan, yang memungkinkan penggunaan tanah secara berterusan. Ia biasanya digunakan di kawasan kering di Afrika.
Pertanian padi berair: ini dilakukan di daerah hujan lebat, tanah subur dan musim sejuk yang hangat. Pengeluaran padi adalah baik kerana ia adalah tanaman yang tidak melemahkan atau merosakkan tanah. Tanaman ini banyak ditanam di Monsoon Asia, kerana di wilayah ini biasanya hujan lebat pada pertengahan tahun ini, yang memungkinkan petani menuai padi dua kali setahun. Jenis pertanian ini pada umumnya sangat intensif kerana setiap sebidang tanah digunakan untuk memperoleh lebih banyak pengeluaran.
Dalam pertanian sara hidup, selain penanaman padi, jagung, ubi kayu dan millet juga disemai. Alat yang digunakan oleh petani adalah asas (menyapu, bajak manual, sabit, kapak, dll.)
Salah satu kelebihan pertanian ini ialah orang dapat menanam makanan mereka sendiri dan dengan itu dapat menyara keluarga mereka.
